谢:我们以前熟悉的大型超市有沃尔玛、华润万家、乐购、家乐福等。这种超市是典型的国际大超市,由跨国连锁经营。可能是在模仿这种大型连锁经营模式。近年来,一些大型蔬菜水果超市、服装超市等。在中国和我们的市县突然增加了,它的影子会存在于一个城市的每一个角落。通常这类大型服装连锁超市都位于闹市区,而大型蔬菜水果连锁超市大多位于人口密集区。这种超市的特点是占地面积大,销售人员多,商品品种齐全,明码标价,有些商品还特别便宜。有人觉得很奇怪,为什么他们家对面的超市人不多,却能一直跑下去。坤鹏的理论是从以下几个方面论述的:
一、充足的运营资金
经营这种大超市的业主都有一定的经济实力。有时候,商店得到品牌的支持是很自然的事情。特别是人都有从众心理。当人们发现超市在他们的城市遍地开花时,有一种观点认为只有诚信经营才能把生意做大,于是逐渐认同了这个品牌的超市。但一般这类超市规模较大,高昂的店面租金、众多的销售人员、齐全的商品品种都需要前期投入大量资金来维持。所以,要想经营好这么大的连锁超市,必须要有充足的资金做后盾。
二是收购价格低。
进价决定利润。通常情况下,小摊位的商贩会从批发商那里拿货,而大型连锁超市的货则是厂家或果农直接供货。根据他们获得货物的方式,购买价格差别很大。比如小贩从批发商那里进货,一件衣服的价格是售价的40%,厂家给大型服装超市的供货价是售价的20%以下。水果的利润更高。橘子水果摊一斤的价格从批发商那里是三元一斤,而大型水果超市直接去果农种植基地批发。因为量大,果农以几毛钱的价格批发给大型超市,来回运油的价格最多不超过一元每斤。所以我们经常看到大型连锁超市会进行促销活动。有些商品很便宜,一些小摊的摊贩经常会奇怪,为什么大型超市的卖价和我的进价差不多?就是因为购买渠道不同。
第三,拆东墙补西墙
因为是连锁超市,一个城市里通常会有很多门店,所以有可能个别超市的生意不好,但不会影响整体经济的运行。经常会出现这样的情况,老板会用盈利店的资金来弥补亏损店,但整体经营是盈利的,如果局面无法扭转,再撤店也不迟。但正常情况下,通过改善亏损店的经营策略,调整管理结构,亏损会逐渐扭亏为盈。这也是为什么有些连锁超市看似顾客很少,却能一直经营下去的原因。
第四,品种齐全,堆砌心理。
大型超市具有品种齐全的特点。当人们需要生活的时候,他们可以在一个商店里买到他们想要的东西,而不用东奔西跑。而且商家会在门窗外展示远低于市场价的商品来吸引顾客,比如水果超市。在外面放一周的水果很便宜。第一,会吸引大量客户,大家都喜欢扎堆。如果有足够的流量,顾客就有机会在购买其他盈利商品的同时购买非盈利商品。