作为一个60年的大连人，有从事海参养殖的朋友，我觉得我可以回答这个问题。首先，有野生海参吗？有，但是少之又少，几乎不能留在市场上。要么是养殖的自己吃，要么是周围的客户订的。普通人有钱没渠道就能买到。更不用说东方的一个宝藏了。虽然说是野生的，非养殖的什么的，但都是假的。他们钻的空子就是你没有证书证明海参是野生的还是养殖的，国家也没有相关的硬性指标来判断。所以作为商家，为了卖货，都说自己野，欺负不懂的买家。
海参是大连最好的海参，因为海水寒冷，生长周期长，环境比较恶劣，所以海参的营养价值和口感都比较好。南方的海水比较热，海参长得又快又大，但是味道和营养价值都差得远。大连在海底育苗，几年后再捕捞。这种养殖方式叫深海播种，最接近野生状态。所以不要说能不能买到野生海参，只要能买到大连海参就够了。
大连海参和南方海参在外观上有明显的区别。大连海参的刺又短又粗又肥，层次分明，很漂亮。再来看看南方的海参。从刺上可以很明显的看出来，特别少，好像快秃了。
这是从外观上区分的，另外一个重要的考虑因素是价格。真正的大连海参稍微好一点，300元至少一斤起(即食海参)，干海参至少3000元起。不过，只要低于这个价格，就不用考虑建议了。比如网上卖100多斤和200多斤，吃和不吃几乎没有区别。
