臭鼬是一种黄鼠狼，大小如家猫，体长0。5〜 0。6米，重0。92〜2。四公斤。它的头、耳朵和眼睛都很小，而且有着醒目的黑白相间的皮毛。臭鼬是一种温顺的小动物，但为什么连野兽都害怕它呢？原来臭鼬有一个臭腺，位于肛门两侧，能分泌一种奇怪的气味，把捕食者“熏臭”。
当受到惊吓或攻击时，臭鼬会竖起尾巴，转身倒立，从肛门中喷出恶臭来反击敌人。三点。臭鼬通常能在5米的距离内击中目标。这种气体不仅有臭味，在800米左右的范围内都能闻到。它还具有麻痹作用，可以使被击中者的眼睛发热疼痛，流泪，甚至导致短时间失明。
因此，大多数食肉动物，即使是美洲野猫和美洲虎等凶猛的野兽，也会避开臭鼬，除非它们非常饥饿。经研究，这种气味其实是一种琥珀色的液体，因为用力喷出来，形成一层细密的薄雾。它的成分是一种叫做丁硫醇的物质。一只臭鼬每天能产生1毫升左右的丁硫醇，储存在臭腺中。但如果鹰、秃鹫等鸟类突然从空进攻，臭鼬一时招架不了，就只能屈服了。
