在近期发布的2018中国轻工业百强企业名单中，中国乳业龙头伊利不仅继续领跑行业，还跻身中国轻工业八强，这说明中国乳业在龙头企业的带领下，转型升级成效显著。伊利打造的“智慧乳业”被专家称为传统产业高质量发展的典范。“智慧”、“5G”、“轻工”如何在它们之间擦出火花，共同探索伊利的“工业大脑”。
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智慧乳业:大数据贯穿全产业链
面对数字化浪潮，消费者需要什么样的个性化乳制品？乳企如何提供高质量的产品？这两个问题直接关系到新形势下奶业的健康发展。“风起于清平之末”，伊利早早洞察到信息化、智能化建设的大趋势，大力推进智慧乳业的战略理念，并为之打下了坚实的基础。在产业链下游，伊利搭建大数据雷达平台，精准把握消费者需求。
2015年以来，伊利的“母婴生态圈”在中国妈妈圈迅速走红，这是智慧乳业的首次体现。作为中国首个为母婴消费者量身定制的服务生态圈，母婴生态圈借助伊利大数据雷达平台，捕捉并分析覆盖250多个数据源、有效数据量达到全网90%以上的海量数据，精准筛选出宝宝的营养需求和妈妈的健康预期，并将分析结果与牧场养殖、RD创新、制造等不同环节相结合，形成全产业链的实时响应和协同，以创新的产品和服务最大限度满足母婴的健康需求。可以说，利用大数据，伊利不仅对消费者需求有了准确的洞察，还提供了个性化、定制化的解决方案。
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智能制造:聚焦全球最佳品质
在数字时代，质量仍然是消费者最关心的核心问题。正因如此，伊利所有工厂都实现了智能化布局。在产业链的上游，伊利开发的牧场管理系统将以数字化的方式管理牧场的工作流程。该系统将自动提示管理人员每头牛的身体状况，吃什么，哪头牛需要修剪蹄子，哪头牛需要进行群体调整。在产业链中游的智能工厂中，伊利以MES系统为大脑，高效配合需求和生产，自动化生产线与机器人紧密配合，大大提高了生产效率。
依托贯穿生产链的信息系统，伊利可以实时捕捉和分析每一个生产信息，对食品安全做出分析和判断，并将结果实时反馈到产业链的其他不同环节。一旦识别出潜在的风险信息，智能工厂会在第一时间给出预警、提供解决方案并做出适当的处理，从而构筑起一道坚固的防线，保护消费者“舌尖上的安全”。
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产业升级:当牛奶遇上5G
2019年，中国进入5G商用元年，伊利与中国电信签署战略合作协议，共建“5G+智慧乳业”，用5G技术为智慧乳业安装强大引擎。在上游，伊利进一步推进数字化、智能化的5G绿色智能牧场，通过智能化、数字化、信息化，提高牧场全产业链的集约化、可追溯性、协同性；在中游，用更精准的智能控制技术升级智能工厂，通过智能系统自动计算生产和物流运输的产品物料，促进工厂、消费者和牧场之间更紧密的沟通；下游，与百万用户家庭建立数据连接，将消费者的最新需求实时反馈给RD和生产。
智能车间
发展伊利“智慧乳业”的实践，无疑为产业升级注入了新动能。从伊利可以看出，一个万物感知、万物互联、万物智能的智能时代已经到来！
