送餐上门的想法是可行的。有人已经这样做了。但是还是要考虑自己和当地的一些情况,比如知名度,比如当地人是否容易接触到这种新的销售方式,因为有些人更喜欢自己选择食物等等。
你好,我是临海农村的。
首先,我来分享一下我的案例。
1.一个卖鸭蛋的也会在市场摆摊。一方面他会直接卖出去创收。另一方面,为了加微信,他可以直接送蛋,也可以预约。有些情况会在微信里说明,比如什么时候出去摆摊。他的生意可以,他的送蛋范围仅限于其他村。如果批量在某个点,他会发。
2.我家以前是送货上门的。服务对象和范围也发生了变化,主要是附近的酒店摊位。他们会提前和我们预约,我们也会告诉他们自己蔬菜的剩余情况,以防蔬菜量不够,耽误人家生意。每天,我的家人都把它送人。后来因为人手不够,附近酒店关门,就不做了。在早期,生意是很有可能的。那时候还没有微信,我们一般都是直接电话联系。
图为农田里的西红柿。西红柿鸡蛋汤和炒鸡蛋都要。
可以综合参考以上两个案例。
第二,我的送餐上门个人营销计划框架。
1.客户群的建立。前期一定是没有客户的。一个可以在市场摆摊,加微信,扫码,建群。
2.设定一个送餐上门的范围是非常重要的。范围太大,会累;范围太小,就会出现业务不足。
3.设置一种送上门的食物,你可以选择。如果有顾客反映菜品比较多,在自己能力范围内,建议加盟。
4.设定送货上门的预约时间范围,保证准时送货上门和菜品的装箱时间。
5.针对特殊情况设定一个规则,比如超出范围怎么办,是否需要购物量的阈值。比如食物送到你家门口后,顾客不喜欢食物的外观怎么办?
6.服务。当食物被送到你家门口时,你拼写服务。甚至一个微笑也能带来很大的不同。
7.如何收钱?你想先收钱还是后收钱?
8.考虑调节风险。这是退路,一定要考虑好,越细越好。
9.如果业务做得好,稳定,是否需要拓展销售渠道。
以上是我的基本框架思路。你可以填更详细的营销细节,比如人手不足,想把范围放大,是否采用“团长”模式,指定一个点,让别人负责一个小范围。比如需要打印一个微信二维码,或者直接在包里放一张带二维码的名片,实现社交裂变?比如和你积分差不多的长期购买可以用来抵钱。要不要设个门槛?这样可以增加客户的粘度。这种粘度的建立也可以通过会员制打折。如果前期资金不足,也可以通过这种方式弥补。文华建议,这种方法必须诚实。
以上仅供参考。送餐要做得好,做得长久,有三个前提:诚信,好的食品质量,市场需求。
希望能帮到你,同时也给所有农产品背后的人。