这是山东省潍坊市临朐县的农村。昨天下午,来了几个猪肉收购商,在村中心街摆摊买肉。很快就有人围上来问价格,才知道是二十三块钱一斤,比十天前低了四块钱左右。
价格因价值规律的波动而波动,肉价下降,是生猪价格下降造成的。前年肉价从十几元到三十多元一斤,现在降到二十多元。从去年到今年秋季,仔猪价格一直居高不下,平均每头1200元左右,也打破了多年的养殖记录。
由于饲料价格没有明显波动,生猪价格持续高位运行,必然刺激养殖户不断扩大生产规模。两年前新进的能繁母猪进入生产高峰期,直到成品猪集中投放市场,价格自然下跌一段时间,这也是正常的市场规律。
任何商品都逃不过市场规律的制约。当供需基本持平时,价格波动可以忽略不计。当供需差额明显过大时,上涨和下跌趋势就暴露出来了。就像生猪价格,涨到价格的顶峰时,就是价格向低谷下滑的开始,这也是市场规律自动调节的作用。