油泼面扯面


你好,可能你把面煮得太熟了。所以你一拉它它就断了。不要把面条煮得太久,否则它们很容易断。今天给大家介绍一款番茄油泼面的烹饪方法和步骤。

所需食材:面条1份、葱姜蒜适量、生抽适量、老抽适量、西红柿1个、糖适量、香醋适量。

步骤:

1.把番茄切一下,不要太大,炒的时候很容易变味(其实油面不放番茄也是可以的!我个人比较喜欢

2、葱姜蒜切碎备用。

3、调好生抽、老抽(多润色)、香醋(少白醋,多酸白醋)、白糖,根据个人口味调配。我口味比较重,加了点沙茶酱?

4.将面条放入沸水中煮熟,捞起。

5.在煮面的过程中,将葱、姜、蒜放入热油锅中翻炒,将西红柿翻炒,最后倒入酱汁,关火,浇在捞出的面条上。

6.当当~是不是看起来很好吃!请关注你喜欢的朋友。评论。如果你有任何问题,请留言。谢谢大家!

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