我是来自陕西的符晓，很高兴回答你的问题。
山西柳林碗组由浅碗蒸成。准备好的碗组是一层银圆形薄而略带黑色的表面晶体。吃的时候用钢锯磨成刀，碗里的浅碗团被切成自己喜欢的形状。它与辣椒油、陈醋和其他调味品混合在一起。入口有嚼劲，有弹性，有韧性，有辣味，老少皆宜。大街小巷都有卖，随处可见。
碗也可以炒着吃。现在也有流水线生产，走亲访友，出差，携带方便，自己包装，比方便面方便。
碗就是这样一款流行于三晋的特色小吃，老少皆宜，爱吃！
