说到毒蘑菇，我想到的是狗尿一样的毒蘑菇。我小时候也像你一样。当我看到蘑菇的时候，我想成为一个采蘑菇的小女孩。我忍不住把它们拔了出来。我家的梧桐树被砍倒后，夏天下了一场大雨，没多久梧桐树根部旁边就长出了一丛丛的小蘑菇。我妈跟我说，这个蘑菇不能吃，那个狗尿有毒。我不信，但还是很尴尬。
长大后才知道，野生蘑菇是不能盲目采摘的。有些是有毒的，吃了可能会死，但是我一直有一个采蘑菇的梦想。我在东北的时候，夏天下雨后，上山采蘑菇的人很多。我跟着上山，在路上遇到一个经常往山上跑的阿姨。因为她和我聊过，所以她给我讲了一些鉴别蘑菇是否可以食用的技巧，还教我认识了几种没有毒的野生蘑菇。
野生蘑菇的辨别技巧①看颜色。野生蘑菇里特别鲜艳的颜色最好不要碰。这种有毒的东西外表光鲜亮丽，看到五颜六色的蘑菇千万不要碰。同时，你也应该看看伞面底部和伞面的其他颜色。无毒的基本都是光滑的白底，有毒的则是深灰色或者其他重颜色。同时，伞面可能会凹凸不平，参差不齐。
②看外形。最好是挑外形奇特的蘑菇。虽然其中一些是无毒的，但大多数看起来奇怪的蘑菇更有可能是有毒的。
③闻正常蘑菇。蘑菇的颜色是香的，但是毒蘑菇在靠近的时候会有特殊的其他奇怪的气味。同时，毒蘑菇是撕开就能看到明显氧化变色和怪味的那种，而食用蘑菇没有这些问题。
④看居住环境。如果蘑菇的周边很脏，昆虫和苍蝇很可能是毒蘑菇。即使没有毒，细菌也很多，不建议采摘食用，而干净地方的蘑菇大多可以食用。
我见过可食用的野生蘑菇。我在东北见过可食用的野生蘑菇，包括榛蘑、榆叶蘑、蘑菇、松茸和猴头菇等。每一种蘑菇都是摘下来之后放进篮子里的，只有对它有所了解的人才敢放进篮子里。
总之，每年误食野生蘑菇中毒的人不在少数。所以，就算要上山采野蘑菇，也要找个靠谱的人帮你拿几次。你知道几种固定的野生蘑菇后，就要摘下来吃了。吃之前一定要清洗干净，煮熟了再吃。
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