独立包装的葡萄干保质期一般在十二到十五个月左右；散装葡萄干的保质期一般是半年左右。如果葡萄干很软，建议扔掉。如果不是很软，还是可以吃的。葡萄干应该在冰箱里密封保存。
葡萄干的营养成分
1.葡萄干富含铁和钙，是儿童、妇女和体弱贫血患者的滋补佳品。能养血、温肾，有助于改善贫血和血小板减少；
2.葡萄干含有大量的葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复；
3.葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸。经常食用对神经衰弱和过度疲劳有很好的滋补作用，也是女性疾病的食疗佳品。
多吃葡萄干的好处
1.预防贫血
因为女性一个月一次生理期，很容易贫血。脸色苍白，面无血色，整个人看起来很没有生气，怕冷。如果女性每天吃一把葡萄牙干，可以缓解贫血，提高抗病能力。
2.排毒养颜
因为葡萄干可以促进消化，葡萄干富含膳食纤维，可以截留肠壁上的毒素，帮助身体排毒。葡萄干中的抗氧化剂可以消除体内的自由基，从而具有护肤的功效。对于那些想减肥但是管不住嘴又爱吃甜食的女生来说，可以选择葡萄干作为零食。
3.健康牙齿，杀菌消炎
很多人认为葡萄干是甜食，吃多了肯定会坏牙。事实上，引起口腔疾病的糖是蔗糖，而葡萄干中的糖是果糖和葡萄糖。因此，吃葡萄干不仅不会引起口腔疾病，还具有坚固牙齿、杀菌消炎的作用。这是因为葡萄干中的化合物能有效抑制多种口腔细菌的生长，而这些细菌正是蛀牙和牙周炎的罪魁祸首。
4.缓解月经症状
由于女性在生理期每月失血一次，容易出现轻度贫血，面色苍白，脸颊缺红，神情无精打采，怕冷，常年手脚冰凉。多吃葡萄干可以缓解手脚冰凉、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一把葡萄干，哪怕吃7天也会有明显效果。这个小偏方对治疗白带过多也有效。
5.缓解疲劳
葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸。经常食用对神经衰弱、疲劳有很好的滋补作用。
6.缓解身体虚弱
葡萄干富含铁和钙，并含有多种维生素和氨基酸。可养血益气温肾，治疗贫血和血小板减少症。对儿童、妇女和体弱贫血患者是很好的滋补品。同时，葡萄干中含有大量的葡萄糖，可以预防头晕、心慌、乏力等低血糖症状。
7.降低胆固醇
美国加州一名研究人员的研究表明，如果你每天吃相当于400卡路里的葡萄干，可以有效降低血液中8%的胆固醇，同时还可以抑制血液中坏胆固醇的氧化。
8.缓解便秘
葡萄干可以改善直肠的健康，因为葡萄干中含有纤维和酒石酸，可以使排泄物快速通过直肠，减少污物在肠内停留的时间。
9.促进消化
葡萄干中含有酒石酸，可以帮助肠胃消化。葡萄干中的膳食纤维还能吸附肠壁的毒素，促进排毒。
10.心血管保护
葡萄干还有助于保护心血管系统。研究表明，葡萄干可以降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。还含有黄酮类物质，具有抗氧化作用，能清除体内自由基，抗衰老。近年来的研究也证明葡萄干具有抗癌作用，其中白藜芦醇能有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的生长。
