冬至，顾名思义，意味着冬季已经到了顶峰。又过了一个节日，我们将在初春到来。这种民间说法似乎有一定的道理。另外，还有一个不在二十四节气，就是“过九节”，前九个湖二十九开，第三个九个湖春天来。还有“十九二十九不做事，三十九四十九走冰上，五十九六十一看河边柳，七十九六十三在路上脱衣服，九十九八十一在家田里吃”。这些农场谚语都在解释气候变化。
据《北京房事十二卦》记载，冬至是十二卦之首。冬季太阳升起时，其卦名为“地雷盖”，上有五阴，下有一阳，象征太阳复生。此后，太阳逐渐升起。从此，桃、杏、李等早春花木的嫩芽会逐渐膨大，即使风雪严寒，也阻挡不了生机蓄势待发。冬天的阴消了，春天的阳长了。这个时候人的新陈代谢逐渐加强，老皮也在逐渐退去，所以要经常洗澡，不然会爱在衣服上留下一些破损的皮屑，多喝水，多运动，这也是未成年人成长的好机会。
旧时有祭天送瘟神的习俗，预示着阳气的复苏和阴气的逐渐消失，旧运的终结和新运的诞生，以此来驱走一年的厄运，提前迎来新年的吉祥喜庆。这一天吃饺子就像是家人团聚的标志，不用冻耳朵。？的确，这应该是一个非同寻常的节气。相传这一天种的香椿树特别香！？？
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