韩国人不吃什么肉

中国移动积分2022-07-11  24

韩国人吃不起肉。韩国的肉类和新鲜蔬菜是奢侈消费品。目前韩国人的人均收入还是买得起肉的。但是,如果以中国人的平均收入在韩国消费,真的吃不起肉。

二战后,韩国经济大崛起之前,老百姓吃肉真的很难。那时候,肉确实是只有富人才能享用的奢侈品。穷人根本没有机会吃肉,除了杀一些自己家里养的小动物。

韩国和中国也是陆地相连的国家。虽然目前中国的肉价比较贵,但还是比韩国便宜很多。为什么单单韩国的肉价就这么高?

这将与韩国的国家形势有关。

韩国占据了朝鲜半岛60%的土地,但这60%的土地大部分是山地丘陵,适合农业生产的土地并不多。

随着韩国城市化的建设,韩国人口密度迅速增加。目前韩国耕地产量无法维持这么高的人口增长率。

为了避免粮食危机,韩国特别努力保护国内耕地。

这些受保护的耕地也是调配后使用,大部分被要求种植人们日常消费的主食。

所以韩国没有多余的土地来种菜。

肉贵一点比较好理解。

——学过生物学的同学朋友都知道,吃肉的生物能转化率比直接吃食物低很多。本来韩国的粮食供应就有点紧张。如果要满足目前韩国民众对肉类的需求,就必须增加食肉动物的存栏量,所以这种情况必然会增加食物的消费量,从而导致韩国基本食品价格的上涨。

但是粮食上涨后会带来一系列社会问题,所以韩国的屠宰动物存量并不高。现在韩国总人口比较多,市场明显处于供不应求的状态。

因此,导致价格上涨。

有些朋友可能会奇怪为什么韩国不进口?

其实不是韩国不进口,进口也很贵。

韩国现在的状态,虽然是半岛国家,但实际上和完全的岛国没什么区别。因为韩朝关系不好,朝鲜自然不允许韩国向朝鲜借款。

所以韩国要想从海外进口物资,只能海运或者空。

最接近韩国的物质国家是中国。蔬菜和肉类如果海运到韩国,必然会失去新鲜度。肉还能冷冻,但菜送来后肯定会枯萎。

正是因为过去运过来的蔬菜总是失去新鲜度,所以韩国特别流行做泡菜,吃烧烤。因为制作泡菜的原料不需要太新鲜,烧烤对肉的要求也不需要太新鲜,所以腌制后最合适。所以韩国的泡菜烧烤比较普遍。

如果用air 空来运输,运输成本会增加很多,穷人会负担不起。如果食物是从国外运到韩国养殖的,那么食物带到韩国后,产出来的肉自然会比国内贵一点。

其实韩国的肉价要结合韩国的人均收入。韩国的肉价也是相对于中国人的收入水平。韩国人的人均收入远高于中国大陆。虽然肉很贵,但他们买不起。

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