怀疑这消息真实性。我不是医生,也不是医学专业的。请用我有限的高中生物知识回答我。
我们知道病毒是非细胞微生物,没有独立的生存能力。它需要寄生在活细胞中。当被感染的个体死亡时,细胞失去活性,病毒也会死亡,但不同的病毒在体外存活时间不同。短则几小时,长则几天。它能在零下20度存活两三个月。
然后在猪被屠宰后,个体已经死亡。此时,猪瘟病毒已失去生存条件,会逐渐死亡。经过一段时间的运输。在工厂整理后,剁碎成饺子馅。这种病毒是否能经受住快速冷冻是值得怀疑的。如果病毒能坚持速冻。能活两三个月也不奇怪。
当然,消费者也不必过于担心吃了感染猪瘟的饺子,因为猪瘟不会感染人体。而且饺子里的这个东西一定要用开水煮,煮饺子的时间比较长。没有猪瘟病毒能在沸水中存活超过15分钟。此外,人们喜欢在饺子中加入醋、胡椒和大蒜,这使得病毒更加严重。
猪瘟的重灾区主要是病猪的饲养、运输和屠宰。与病猪直接接触的人很可能携带病毒,感染其他地区的正常猪。作为吃饺子的消费者,真的不用太担心。