现在家家都用微波炉,但很多人根本不会正确使用。今天就来看看如何正确使用微波炉吧。
1.在使用它的时候,要记住它的食物在微波炉里的加热过程是受时间限制的。很多微波炉都会在说明书上写:加热时间超过多久后,食物就不能再吃了。这个大家要注意。
2.半成品食物不适合用微波炉加工。尤其是肉类食物,如猪肉、鱼等。所以,如果你想加工这些食物,我建议你还是用传统的油炸方法。加工肉类,可以用微波炉。
3.使用微波炉时,不能用塑料工具盛放食物。要知道,这些泡沫塑料工具会有毒性,温度升高,毒素会更加严重,温度可能过高,导致其变形。
4.微波炉用的时候,不适合金属工具。比如要给孩子加工鸡蛋等食物,不能放在金属碗里。否则可能会因为加热时的反射波而着火。
5.使用微波炉时,许多人喜欢用它来解冻食物。这是错误的操作。要知道,解冻过程过长,会滋生更多的细菌。此外,解冻的食物不如自然状态下的解冻食物美味。
6.用的时候不能加工一些带壳的食物,比如鸡蛋,或者煲汤的锅。否则内部压力过高,可能会引起爆炸。这个大家也要记住,最好用开放式的。
7.当然,用微波炉的时候,不要再放保鲜膜了。否则加热时,保鲜膜会被高温融化,使食物变味或变质。这是我个人的建议,但是有些人喜欢用保鲜膜,我觉得不健康。
8.油炸食品不适合用微波炉。这是因为在加热过程中可能会出现油分子,可能会与内部的一些电路接触,也可能导致燃烧或爆炸的危险。