生食是周军日式料理中最崩溃的部分之一。有一次吃三文鱼，觉得难以下咽，后来又尝试了生鹅肝。日本料理一次次挑战周军的底线。
只要味道过得去，哪怕吃法有难度，周军都觉得好吃。如果味道很恶心，那周军只能说我没有快乐可以消化。虽然很难享受到日本的生食文化，但周军还是给予了理解和尊重。日本人有一种崇尚自然、尊重自然的心态，所以生食成为饮食文化中极其重要的一部分。
吃三文鱼的动机纯粹是为了满足好奇心，因为在此之前，我已经看过很多关于三文鱼寿司味道惊人的描述，伊周俊身边的很多亲朋好友都赞不绝口，所以我很想尝尝它的味道。谁曾想给我深深的一击？
心理作用太强了。周军想象着原始人一边吃一边嚼着血淋淋的生肉，瞬间反胃。况且三文鱼放入口中除了滑滑的肉感，并没有其他好的感觉，所以第一次也是最后一次吃三文鱼，周军就吞下去了。
吃生鹅肝也是吃日式寿司的时候。吃鹅肝不是因为周军好奇杀猫，而是纯粹的愚蠢。我不知道当时是用了什么样的脑回路才认出鹅肝是牛肉，就一整块全吞下去了。那时候我还是以一种要去享受美食的心态去面对嘴里的噩梦。
当我咀嚼第一口的时候，我感觉莫名的柔软，我想我放了多大一块肥肉在里面。当我嚼第二口的时候，我感觉不对劲。油油的汁液充斥着我的口腔，那种软软腻死的感觉冲击着我的心，我的脑袋一阵眩晕。当我咀嚼第三口的时候，我感觉我再也坚持不住了。眼泪在眼眶里打转，嘴里好像嚼了一大口肥肉油。腥、臭、腻的味道接踵而至。
