勺子就未来餐厅的效果咨询了饿班。饿了么给出了两组数据:“未来餐厅”孵化了数个年营业额过千万或上亿的“外卖网络名人品牌”。以2017年刚创办的“周大虾龙虾盖浇饭”为例。去年这个品牌的交易额是2亿元/年；30多个城市300多家线下外卖店(即前置仓)年销售额突破10亿元。我们对周大虾龙虾盖浇饭和未来餐厅的进一步数据搜索显示，根据今年5月上海品牌门店平均数量前50名榜单，周大虾龙虾盖浇饭共有24家门店，平均数量为2335家，排名第14位，占第一“和记菜品”的34%。u品味”；饿吗？未来单个餐厅月收入近50万，占地60平米。
