“农民”摆摊卖一些野生鲫鱼。他们怎么分辨是不是野生鲫鱼？虽然野生鲫鱼的营养和人工饲养的鲫鱼一样，但口感上还是有很大的区别。因此，许多人觉得即使为了追求味觉享受而花更多的钱，购买野生鲫鱼也是值得的。但是，野生鲫鱼不好买。如果没有经验，很有可能是花了更多的钱，买到了“假货”。所以，想吃野生鲫鱼，就得懂得分辨是不是野生的。那怎么做呢？
首先看头部。既然是自然存在于野外的鲫鱼，药物自给自足，自然不会长得太大。一般的野生鲫鱼，最大的有8921，很少有一斤以上的品种。很多喜欢钓鱼的朋友应该最了解。每钓一条鲫鱼，都有几两条。而且野生鲫鱼拿在手里揉，肉质比较紧实，感觉很紧实。但是哪个养殖的鲫鱼大，看起来肉质，摸起来有点软。毕竟他们吃的多，吃的好，所以肉多！
其次，看鲫鱼的颜色。野生鲫鱼和养殖鲫鱼在外观上有一些区别，最明显的是颜色。对于有经验的人来说，往往一眼就能从颜色上分辨出来。一般如果鲫鱼背部颜色较浅，甚至偏黄，很可能是野生鲫鱼。如果颜色较深，甚至背部是黑色的，那就是人工养殖的鲫鱼。另外，野生鲫鱼一般都比较细长，背部隆起突出。养殖的鲫鱼背部光滑，身体丰满！
最后，味道不一样。野生鲫鱼肉质紧实，自然好吃。养殖的鲫鱼，因为生长周期短，靠饲料长大，脂肪多，肉质松散。
其实想要区分野生鲫鱼和养殖鲫鱼，还是需要不断总结经验的。如果你不知道如何辨别，就不要买野生的，因为它们很容易被欺骗。除此之外，野生鲫鱼和人工养殖鲫鱼除了味道不同之外，在营养上没有区别。
