薇菜是薇菜科薇菜属薇菜孢子体嫩叶的加工品，包括紫萁和紫萁，又称薇菜。不同地区有不同的参照，有同名异物；紫萁科多年生草本蕨类植物的嫩叶柄；另一种是《诗经·采薇》中的豆科蚕豆。
1.杀菌消炎抗病毒的薇菜汤能明显抑制甲型、乙型、丙型流感病毒，还能抑制腺病毒ⅲ型、脊髓灰质炎病毒ⅱ型、乙型脑炎病毒和单纯疱疹病毒等。
2.薇菜。可用于治疗吐血、便血、崩漏等出血性疾病。，并有一定的效果。
3.营养保健薇菜。营养丰富，补脾胃，益肠道，经常食用有强身健体的作用。
