1979年，贝聿铭接受了香山饭店的设计。他以一贯的认真细致的作风，不仅多次到香山勘察地形、登顶、赞叹周围环境，还不厌其烦地到北京、南京、扬州、苏州、承德等地考察当地的大建筑和园林。最后采用一系列不规则院落的布局，使其与周围的景观和参天古树融为一体。
1象山宾馆介绍
1.1象山宾馆的背景
20世纪70年代，中美建交后，贝聿铭怀着报效国家的激情回到故国。应中国政府的邀请，他设计了著名的香山饭店。这个具有超前意识的杰作是对中国建筑师的一个提醒。香山酒店的存在是为了通知中国建筑师。学习外国建筑技术的时候，不要忘记传统。绝大多数优秀的作品都吸收了传统的精华。
北明经过深思熟虑选择象山建造象山饭店，主要是为了寻找“中国现代建筑之路的探索性建议”和“探索中国建筑创作的民族化”。而且他非常重视香山酒店在建设过程中和建成后与特定环境的关系，尽量减少对环境的破坏。他建议严格控制北京古城的建筑高度，保持与故宫空的平缓宽阔格局。所以他采用了水平延伸，结合地形，错落有致，庭院式的多层建筑。
2宝香山餐厅
2.1香山宾馆空之美
对称和轴向
香山饭店有一条贯穿广场前院、长春四合院、后花园的中轴线，而轴线两侧的建筑有古树保护，布局相对自由。象山宾馆分为四个主要功能区:公共活动区、后勤供应区、客房区和休闲区。公共活动区以长春院为中心，与其他三个功能区紧密而简约地联系在一起。后勤区靠近公共活动区和交通道路，联系方便。客房横向排列，蜿蜒曲折，有长长的走道，但大部分走道都有风景可赏。这也使得客房周围的独立庭院因人们视线的移动而具有连续性。
2.1.2外部空之间的渗透
用古典的落地灯和凸起的基面来处理隔断和连接的关系。香山酒店就是利用这一点来处理车道和酒店的关系空。
2.1.3使用门连接。
穿过门口，酒店的景色映入眼帘。另一个作用是连接内外空。
2.2物理设计和纹理
通往香山宾馆的道路两旁，摆放着用花岗岩立方体做成的灯，立方体的四边各挖了一个圆形地图。继续走到引桥，牌坊就是三种方块组成的图形。进入前庭广场，中央有一个圆形停车池。池底分成方块，每个方块上排列着许多圆形的鹅卵石。后巷两旁是两盏宫灯和圆形灯座，是方形的。象山宾馆里面，到处都是广场和圆形，圆形和方形，方形中的圆形，圆形中的方形。总之，无论人们走到哪里，都能看到正方形和圆形。建筑图形的反复出现是香山酒店设计的强项。
2.3象山宾馆的色彩处理
香山酒店设计的另一个优点是整个建筑内外只用了三种颜色。室外以白色为主，灰色为辅，用彩色储物装饰。大厅的墙壁是白色的门窗以及相关的线条、屋顶、压顶等。，面积很小，用灰砖勾勒出建筑的轮廓，装饰性的地板用储存颜色的花岗岩和鹅卵石。也是室内三色。总的来说，白色的墙壁和天花板仍然是主要的颜色，灰色的比例在增加。地毯和床、沙发等主要家具均为灰色，以获得室内储色的柔和感。有两种颜色，一种颜色偏黄，一种颜色偏棕，用于硬木装饰和中餐厅的仿家具。室内，三种颜色，让建筑内外非常统一和谐。
2.4光影变化
空将自然融入建筑的理念，主导着贝聿铭一生的作品。这些作品的共同点是内院，串联内外室空，让自然融入建筑。将自然引入室内是他的设计特色。在后期，内院仍然是贝氏作品中不可或缺的元素之一。光和空的结合，让空在很多方面发生了变化。“让光来做设计”是贝聿铭的一句名言。
3秋天香山餐厅
3.1地理位置不合适香山是北京西山的极小一部分。它是一个历史悠久的森林型风景区，对北京来说尤为珍贵。人们去香山，总会欣赏西山的青松翠柏、红枫黄护、兔兔柳泉、云雾缭绕等自然风光，却不太可能被亭台楼阁所吸引。去香山最好是在僻静的地方。从这个意义上说，香山景区的所有建筑都是多余的。
象山宾馆作为一个占地一万平方米的庞然大物，坐落在半山腰上，与象山优美的环境很不协调。香山饭店这块地是北京最珍贵的绿地，在景区的中心，有200多棵百年古树。象山宾馆的建设极大地破坏了象山的生态环境。
3.2建筑风格不符合传统北方建筑风格。
香山饭店的建筑风格采用了南方园林的设计手法，如粉墙、马头墙等，与北京这种地理环境的建筑风格不符。
3.3建筑施工太浪费
为了表达香山饭店的建筑“源于唐宋风格和江南民居”，白墙内嵌青砖线，门窗洞口安装青砖窗套，坡屋顶铺设青砖面层。当然，这种青灰色的砖来自民间，而且为了保持“传统”，所有的砖都经过打磨和焊接。一块砖价值10元，从面积上看，比住宅楼用的青砖单价高17倍。但青砖不磨不糙，影响了香山宾馆的格调。在这种情况下，它不再是所谓的“抹灰墙和砖，这是任何普通房子中使用的简单和受欢迎的材料”(引自《建筑杂志》，1980年
第4期《贝星明建筑创作侧记》)。
一把硬邦邦的仿椅子要一千多块钱，一个景泰蓝台灯要五百多块钱，木头包裹在水泥楼梯上。这些都是为了“国有化”，都需要很多钱。北京的石头很多，但是为了达到一定的效果，我们去云南石林捡石头，去山东和东北捡鹅卵石。运费翻倍，在当时国情不富裕的情况下花钱绝对是浪费。
3.4酒店内部空不够人性化。
象山酒店内部，大部分空房间比较丰富，采光效果也不错，不足的是房间条件不对等。
客人更喜欢住有景点的三区五区，四区没人管。在3区设置的娱乐中心等休闲娱乐设施，可以放在4区等风景较差的区域，让客房有很好的视野。并且每个房间区域互不相连。比如从5区到4区，路途遥远，给客人和客房服务带来极大不便，也明显增加了酒店管理成本。这个问题不是不能解决的。在合适的地方做空中间走廊就可以了。
4摘要
香山饭店是在当时的历史条件下对传统与现代结合之路的一次探索。上面提到的很多方面都给了我们非常重要的启示，不仅仅是技术和技巧方面，更重要的是，从那以后，建筑和酒店的设计理念发生了很大的变化。从某种意义上说，贝聿铭先生为中国建筑开启了一条现代化的发展道路。
