作为一个柳州人，这个问题的答案是肯定的。我不仅吃过螺蛳粉，而且三天一次。你觉得好吃吗？
柳州螺蛳粉不仅是一种网络名人小吃，也是柳州的名片之一。螺蛳粉鲜、香、辣、弹、劲。除了在当地非常受欢迎，还远销海内外，全世界的人都可以品尝到美味的螺蛳粉。
人很多，这个螺蛳粉也是。在它成为网络名人的小吃并出口到海外后，越来越多的人来到这里品尝螺蛳粉，这导致了一个问题。很多人说螺蛳粉很臭，受不了那种味道，觉得不好吃。但是我想说螺蛳粉只是闻起来很臭，但是吃起来真的很好吃，就像臭豆腐一样，但是和臭豆腐不太一样。正宗螺蛳粉无异味。
第一，螺蛳粉中的异味大部分来自酸笋。酸笋在腌制的过程中会产生一种特殊的味道，不同的腌制方法会产生不同的味道。做得好的酸笋其实没什么味道，质量差的反而有更严重的异味。不过这种味道只是相对的，吃惯了的人感觉不到。而且，他们吃螺蛳粉可以要求不加酸笋。但是，我觉得没有酸笋的螺蛳粉不叫真螺蛳粉。
第二，螺蛳粉之所以好吃，是因为她的汤特别好喝。螺丝汤是用猪骨和十几种香料精心烹制的新鲜田螺，各种食材的配方各有千秋，有些至今保密。螺丝汤香味浓郁，口感浓郁，吃后回味无穷。至于为什么臭，是因为在煮螺丝汤的过程中，大桶里会有死蜗牛。都说一颗老鼠屎坏了一锅粥。如果里面有死蜗牛，煮出来的螺丝汤会有臭味，有些人会受不了这种味道。
所以正宗螺蛳粉很好吃。说不好吃的，可能是吃了不正宗的东西，或者只是闻了闻。如果你咬一口，你就会爱上这种美味。
