选20款推给你。下面详细看~ ~
风干牛肉干菜肴:风干牛肉是蒙古族最具特色的食品之一。据说成吉思汗用这种风干的牛肉干使他的士兵保持坚定和锋利,横扫欧亚,因此也被称为“成吉思汗的小卖部”。风干牛肉干保质期长,易保存,热量和营养价值高。......
奶豆腐菜品介绍:奶豆腐,蒙古语叫“胡鲁达”,是蒙古族牧民家中不可多得的奶食。牛奶、羊奶、马奶等制成的食品。通过浓缩和发酵。看起来像普通的豆腐,但不是豆腐。它是以豆腐命名的。有的味道微酸,有的微甜,乳香浓郁。......
奶碟:当地特产。
简介:奶皮,蒙古语叫“查干依德”、“乌鲁木”、“乌里莫”。中文意思是“白色食物”。就是把马、羊、牛、骆驼的鲜牛奶倒入锅里,煨一会儿,等它的表面凝结一层蜡脂,再用筷子搅一搅,放在通风处晾干,就是奶皮。......
味道餐厅:巴音好日(海中路店)
Kounai美食:当地特色。
简介:马奶酒,蒙古语叫“齐格”或“艾日格”,是一种用马奶酿造的低酒精度饮料。方法是将新鲜的马奶装入生皮袋中,挂在朝阳下,用特制的木棍每天搅拌数次,使马奶逐渐发酵变酸。当马奶变得油腻时......
奶茶:饮料
介绍:将砖茶在清水中煮沸,然后倒入牛奶中。根据口味,可以加一点青盐。等煮好的奶茶溢出茶壶,就可以喝了。将奶茶倒入碗中,颜色白中带黄,口感既不是完全的奶味,也不是茶味。茶和牛奶混合在一起喝。......
血肠菜品介绍:是藏族食谱中的上等美食,用血肠招待客人是客人的荣幸。血肠由肠衣、血汁、香料和牦牛肉(或猪肉)制成。它营养丰富,味道鲜美。
烤全羊菜品介绍:烤全羊是蒙古族风俗中招待贵宾的名菜。它也用于盛大的场合,如那达慕大会和其他盛大的节日。烤全羊和北京烤鸭差不多。将整只肥羊放入烤箱烤好后,加入其他配料制作皮。......
酸奶蛋糕菜品介绍:酸奶蛋糕也是外地来的蒙古族居民必吃的早餐之一。是用外地的原味酸奶做的一种蛋糕,有点苦,很好吃。
蒙古菜介绍:蒙古菜是草原牧民最喜爱的食物。蒙古* *不用发酵面条做皮子。用的是小麦粉。当它和热水混合后,它被称为-滚烫的面条。馅料分几种,一种是全羊肉馅,即全羊不分份,所有馅料都是剁碎的,只加葱、姜等调料。这样的填料......
蒙古酥油饼菜品介绍:蒙古酥油饼是蒙古族的特色早餐之一。二次制作方法是前一天晚上用酸奶做面条,第二天放入牛奶,揉成面团,将面团揉成小球,做成圆饼,放入热锅中,用黄油烘烤。成品酥油饼又香又脆,很不错。......
蒙古酸奶料理:地方特色。
简介:酸奶,蒙古语叫“塔日嘎”,意思是酸乳和酸羊奶。酸奶是它的简称,是蒙古族和其他南方民族的官方传统饮料。浓郁的香气,自然的口感,爽滑细腻的口感是蒙古酸奶的特点。早在几百年前,成吉思汗的草原帝国就已经学会了。......
烤菜:当地特色菜。
简介:烤饺是呼和浩特的一种特色小吃,类似于新疆的小笼包。它是烘焙而成的,比烘焙的蛋糕更大更厚。贝子也是回族的著名糕点。有白烤,咸烤,甜烤。有圆形、方形、三角形、牛舌形等。是的,只是外表柔软......
焖面:地方特色。
简介:山西的面食大部分是水煮的,除了焖面。焖面是山西人喜欢的一种家常面食。做焖面的面条一般都是手工卷的。面条越硬,面条越筋道。方法比较复杂,食材以豆类和肉类为主,其他的根据我的爱好添加。一个......
莜面菜品介绍:莜面是鲁南一种不可多得的面食。它是将炒熟的莜麦磨成面粉,然后用开水做面条,再将拌好的面条切成面条,放在锅里蒸。吃的时候可以冷拌或者加热浇头。味道很好。有推窝、搓鱼、压翻等类型。......
羊杂碎:当地特产。
简介:红烧羊杂又名羊杂、羊杂,是内蒙古地区不可多得的传统汤料小吃。呼和浩特的羊杂在原料、制作和食物搭配方面都受到严格的监管,并有一种共同的中心风味。老西医认为它肥而不腻,多味,营养丰富。......
小菜系:当地特色菜。
简介:略美食品,又名“稍美”、“蒸饺”,是呼和浩特地区流传已久,至今仍经久不衰的一种传统风味食品。早在清朝,蒸饺在北京就已经很有名了。当一个外国主人离开呼和浩特时,他必须品尝蒸饺,才能被视为很高兴你来了。 amp......
手工羊肉料理:地方特色。
简介:内蒙古的羊肉以味道鲜美而闻名。呼和浩特最出名的是手把肉,意思是用手吃肉。游客可以把大块的羊肉放在锅里,不加任何调料煮,一手拿着羊肉的骨头,一手拿刀把羊肉取出来,蘸着调料吃。手......
蒙古奶茶料理:地方特色。
简介:奶茶,蒙古语叫“乌古台措”,是蒙古族传统热饮。这种奶茶是用煮过的红茶,和鲜奶一起煮,一般会加一点盐。也可以加入黄油浸泡炒饭和奶制品。可全天饮用,具有暖胃、解渴、充饥、助消化的功效。......
味道餐厅:巴音浩日瓦(海中路店)蒙古大营格日勒阿玛茶楼(锡林北路店)巴彦德勒海
手把肉菜品介绍:手把肉是呼伦贝尔草原蒙古族、鄂温克族、达斡尔族、鄂伦春族等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品,意为用手吃肉。羊、牛、马、骆驼等家畜和野生动物的肉都可以用手抓肉来煮,但手抓肉通常指的是手抓羊。......
味道餐厅:巴音浩日瓦(海中路店)蒙古大营格日勒阿玛茶楼(锡林北路店)巴彦德勒海
蒸饺羊肉菜介绍:羊肉蒸饺是少数民族非常受欢迎的面食。羊肉丰腴鲜美,蒸出来的皮半透明,但不溢汤不渗油,上半部呈花形,非常好看。
味道餐厅:麦香村(大北街店)