目前餐饮业不好做，其他行业也不好做。但也有做的好的，赚钱的。社会在一步步发展，社会结构也在变化。导致餐饮行业难做的原因是多方面的。
主要原因是企业经营成本增加了，房租:房价上涨，房租也上涨。人工工资也在涨，装修几万、几十万甚至上百万。各种费用增加。成本上升了。
这个写字楼下面的餐饮很不错。
随着成本的增加，蔬菜的价格也会上涨。没必要经常在酒店吃饭。大家赚的都是辛苦钱。
现在人们的饮食观念变了。原来在酒店吃饭是很享受的。现在，工作生活压力大。我们要买房买车，要结婚，要养孩子，要养老，要供孩子读书，要定期交往。这都是要花钱的。只有赚钱才是硬道理。没有足够的时间去赚钱。在餐厅，在酒店吃饭是1:需要时间，2:压力大，饭菜不舒服。没有足够的时间。现在单位食堂的饭菜或者外卖的品种和质量也很好。或者回家陪老婆孩子老人吃饭。经济实惠又和谐。也是个不错的选择。我偶尔也会去酒店。假期大家都去农村农家乐放松，缓解压力。或者远离繁忙的休闲茶馆、茶餐厅，清静雅致，喝茶打牌。稍息。这就是现在的生活方式。
餐饮业不景气还有一个原因。现在很多私房菜都有。经济条件好的家庭。房子大了，就不在外面酒店吃饭，网上联系私房菜在家做饭；非常方便。家里摆酒席，生日，聚会都可以。时尚与大气。这就是这个时代餐饮的趋势。
现代餐饮需要连锁经营，经营方式需要改变，需要在大型写字楼、写字楼与公司合作。做正规大众餐饮生意。向连锁经营模式发展。要简洁、快速、省时省力、好吃又快。比如自助火锅等经济模式等等。
做好小餐饮行业不容易。你要懂得自己的经营方法，懂得自己做饭，自己带饭，家里有帮手。和努力工作的精神。
做生意的思维也要改变。别人开餐饮生意的地方就好。旁边还要开一家，别人因为生意好也想开一家一样的店。家家刚起步，生意就分了。大家的店都做不好。这样不行。别人的生意好，顾客越来越多，你就该考虑开个食品或者杂货店了。两家店都开业了，顾客也多了起来。如果人太多，可以去水果店，开休闲饮品店等等。这样大家的生意都好起来了，竞争也没那么大了，生意也好做了。
时间在前进，我想与时俱进，不落伍。
