按照蒙牛集团的股权结构，蒙牛只能说是国家控股的混合所有制企业，股东中有外资、国企、自然人。目前，中粮集团是蒙牛最大的单一股东。
2018年3月，蒙牛公布2017年营收，总营收601.56亿元，净利润20.48亿元。
1998年，作为伊利集团分管生产经营的副总裁，牛根生被迫离开伊利集团，并于1999年创立蒙牛集团。
从1999年4000万元的销售额，到2007年蒙牛销售额超越伊利集团，牛根生跑出火箭速度仅用了8年时间，当时在中国液态奶的市场份额达到40.7%。
2004年，蒙牛乳业在港交所上市。
2008年，三鹿奶粉事件几乎摧毁了中国整个乳业，蒙牛也未能幸免。由于此前蒙牛与摩根士丹利签订了对赌协议，陷入财务危机的蒙牛面临被外资恶意收购的风险。当时，牛根生发出了一封名为《牛根生致中国企业家俱乐部理事及长江商学院同学的一封信》，并附有18页插图。
据报道，当时联想的柳传志支持牛根生2亿，新东方的俞支持5000万，还有马云、复星郭广昌等。表示他们随时可以帮忙。
这大概就是圈子的力量吧！
终于在2009年，中粮携手厚朴基金以61亿港元收购蒙牛20%股权，成为蒙牛第一大股东。
