果园里的果树都被大火烧毁了，能不能活下来取决于果树具体的烧伤程度。一般来说，只要树根没有被烧死，通过各种处理方法还是可以挽救的。如果只是在树干上形成一个小的表面烧伤。
然后，可以先用锋利的刀刮去烧伤的皮肤，刮去健康的部分使伤口光滑，然后喷上消毒剂，再在伤口上涂上保护剂，等待伤口恢复。
如果树干上表面大面积烧伤。
可以通过皮肤移植来修复。首先要对伤口进行处理，将烧伤的皮质刮干净，在伤口上涂抹消毒剂，将事先剪下的同类果树压在伤口上，然后涂抹保护剂，用塑料薄膜包裹。半个月后，伤口愈合了，就可以揭下塑料膜了。
如果大火烧毁了除树干以外的树枝和树叶。
首先，必须把烧焦的枝叶全部去掉，用锯子把较粗的树枝锯掉。然后在伤口处涂上消毒剂和保护剂，再外面包一层塑料薄膜绑紧，防止雨水和病虫害对树造成二次伤害，减少树内水分的蒸发。
如果果园里发生大火，整棵果树都被火烤焦了。
说明树干已经干枯，水分已经完全蒸发，树皮已经刮掉，说明内层已经变成棕黑色，这样的树枝基本没有存活的可能。如果一段时间没有新芽，那么你可以权衡一下经济效益，或者把整株挖出来重新种植；或者准备一些接穗品种，把树干切到靠近树根的地面，然后进行嫁接补救。
无论果树是哪种烧伤程度，都需要在处理后对树的烧伤部位进行更加细致的护理。确保有足够的水。
不仅要及时给树体补水，还要适当修剪树冠，减少水分蒸发。
二是防病治病，保证营养。
火烧果树整体树势会减弱，更容易引起各种病虫害。特别是烧伤部位更容易感染病菌，导致腐烂溃烂。所以要经常观察，提前做好防范。
同时要进行及时有效的施肥，保证果树恢复期所需的各种营养元素。必要时可对果树进行套袋输液，可促进其根系快速恢复，有效吸收养分，激活树体细胞再生，增强抗病虫害能力。
