需要提前准备的材料有:韭菜300g，鸡蛋2-3个，鲜虾6只，饺子皮适量，盐少许，蚝油少许，鸡精少许，花生油少许，十三香少许。
1.第一步，将韭菜和鲜虾处理干净，洗净。
2.将韭菜、虾仁、煎蛋放入盆中。
3.然后加入花生油、蚝油、鸡精、十三香和盐，搅拌均匀。
4.用馅料包裹饺子皮。
5.把所有的袋子包好，放在一边备用。
6.在锅里煮。
7.做饭，上菜，结束。
