你好,很高兴回答这个问题,猪爪汤妙招
1.准备食材,猪前脚好吃,料酒,葱,姜,鸡精,泡好的黄豆,花椒。
2、将猪蹄放入锅内冷水中,放入姜片、料酒,煮沸,捞出,清洗血泡
3.将葱结、姜片、猪蹄、泡好的黄豆放入砂锅中,加水烧开小火炖一两个小时,加几颗红枣、七八个枸杞炖二十分钟。
4.准备煮的时候加入盐、胡椒粉和少许鸡精。可以撒点葱花。哇,猪脚汤煮好了,满满的胶原蛋白,既美容养颜又营养丰富。