作为一个在广东深圳的福建人(哈哈哈,还没被吃过),目前是一名美食编辑,经常去深圳各个角落探店。
所以我遇到了各种各样的广东人。
说广东人思想守旧,恪守传统?与此同时,地铁1号线上,有拿着笔在香港马报上画圈圈预测赌注的老人,也有赶着去科技园上班,一边听歌一边敲代码的年轻人。
说广东人重男轻女?我见过一个五个女孩的家庭,直到最后一个小男孩都没有放弃。我也见过一个女孩,在家人的支持下,年纪轻轻就在约旦当了记者,在斯里兰卡当了志愿教师。
说广东人聪明油滑?华强北有知名的山寨电子水货,也有很多从中走出来的中国企业。
广东人有太多刻板印象,但时代在变,人在涌动。广东人最终会努力进步的。
广东人什么都吃?是真的!
广东人吃蛇虫甲鱼,但真的能把每一道菜都做的很好吃!
夏天在沙井吃生红薯做的凉拌红薯。
冬天在下沙吃鲜鱼羊肉和脆皮鲳鱼一起煮。
还有深圳餐饮企业家原创的榴莲扒鸡。
还有在香港中环学了十几年西餐的帅哥厨师做的玫瑰鸡翅。
我一直很佩服广东人。本来觉得福建做饭好吃,但是来了广东才知道什么叫“触动味蕾”。
你说,这么爱吃的民族,他能坏吗?