你好！我是一个沉默的家庭厨房，前几天刚拍了一个毛豆的教程。希望这个做法能帮到你！
如果哪一步不明白，可以去我的主页上查。希望你也能做出好吃的毛豆！
武汉毛豆资料
毛豆500克，大蒜8个，香叶4瓣，桂皮5片，八角1片，食用油盐1个，胡椒粉少许，香醋1把，武汉毛豆5勺。
第一步
将毛豆清洗干净后，将毛豆两端剪掉。
第二步
切好准备下锅煮。
第三步
将香叶和胡椒放入水中。
八个角度
第四步
拔油加少许盐让毛豆变绿的秘诀。
第五步
大火煮开，转中火煮5-6分钟。
第六步
用冷水反复冲洗，保证口感。
第七步
把小米辣和蒜瓣剁碎，不吃辣可以少吃点小米辣。
第八步
将花椒放入热油中，出香味后取出花椒。
第九步
在油中加入小米椒和大蒜粉。
第十步
浇上毛豆。
步骤11
加入盐和白糖。
适量香醋，拌匀后放入冰箱冷藏。2小时后取出，撒上香菜和胡椒粉。最后倒入热油就大功告成了！
