香蕉牛奶是指用香蕉和纯牛奶制成的饮料。中国的香蕉牛奶制品有两种，一种是香蕉和纯牛奶勾兑而成，另一种是香蕉香精和纯牛奶勾兑而成。香蕉含有β胡萝卜素、维生素A和C、钙和铁。对于长时间在快节奏、高压力的电脑前工作的白领来说，由于饮食不规律、坐姿不健康、长期缺乏运动，很多大学生都受到肠胃病、皮肤病、便秘、痔疮等问题的困扰。香蕉和牛奶的新鲜混合物有助于消化，防止便秘，治疗咽喉疾病，贫血和其他功效。香蕉可以帮助大脑产生一种化学成分——人体内的血清素。这种物质能刺激神经系统，给人快乐、平静、困倦的信号，甚至还有抑制疼痛的作用。因此，香蕉也被称为“快乐食品”。医学专家发现，经常吃香蕉可以预防高血压，因为香蕉可以提供可以降低血压的钾离子，有抵抗钠离子升压引起的血管损伤的作用。如果人缺钾，就会出现头晕、全身无力、心律不齐等现象。因为香蕉含有多种营养成分，钠含量低，不含胆固醇。吃了之后，它们不仅能供给人体各种营养，还能使人发胖。因此，经常食用香蕉不仅对大脑有益，防止神经疲劳，还能润肺止咳，防止便秘。
