油炸干金针菇的常见做法
材料:金针菇50克，鸡蛋2个，黑木耳30克。
辅料:香葱4根，红椒25g，盐2g。
做法如下:
1.小葱4根切段，金针菇50克去根，木耳30克切丝。
2.锅中倒入5ml食用油，然后倒入打好的蛋液，炒熟。
3.倒入25克红剁椒，又辣又香。倒入金针菇翻炒均匀。
4.倒入黑木耳，中火翻炒2分钟，倒入鸡蛋和2克盐，翻炒均匀。
5、倒入香葱，翻炒均匀，出锅即可。
