食材米饭1碗鸡肉，半碗胡萝卜，半个土豆，半个洋葱，1/4个青椒，几个西兰花，一些辅料盐，一些洋葱，一些辣椒，半茶匙干辣椒，两季梦多咖喱，两片姜，一片蒜，两片咖喱鸡饭。1.鸡肉，我先用一些盐和胡椒炒了一下。如果太麻烦，可以焯一下备用。ps:鸡肉可以根据自己的口味选择鸡肉的任何部位。如果你喜欢，你可以吃鸡屁股。2.所有的小菜都准备好了。胡萝卜和土豆切成同样大小的块，洋葱和青椒切片，西兰花切成小花。3.锅里放油，爆香干辣椒、葱、姜、蒜。4.先把鸡肉炒一下，撒上半茶匙白胡椒，然后把土豆、胡萝卜和洋葱一起炒一会儿。5.加点水。土豆胡萝卜软，加青椒。7.用少许温水融化咖喱块，加入，翻炒，浓缩汤汁。因为咖喱块里有足够的盐，所以在出锅前先尝一下盐的味道，但不宜多加一些。8.把一碗米饭放在小碗里，把你的炒咖喱鸡倒扣在盘子里，一个简单营养又好吃的饭盖就完成了。就这么简单。O (∩ _ ͮ)
