夏天，人们没有食欲。一碗炸酱面保证让你胃口大开。炸酱面是北京的特色食品，由菜肴和炸酱面组成。北京哪些店的炸酱面人气最高，味道最好？今天给大家介绍几个炸酱面做的好地方。
1.砖厂69号榨酱面
简单干净的店，热情礼貌的北京大叔，菜单很简单，只有炸酱面。没有凉菜，没有零食，除了面条只有汽水。炸酱面做到了极致，比如黄豆，黄瓜丝，白菜丝等。酱料很黑，但即使完全混合也不咸，这样水后更无筋。这家商店只从早上7点到晚上7点营业
地址:砖厂胡同1号
2.老北京的炸酱面王
渣江面真香。一上桌，酱汁就扑面而来。服务员会提醒你，酱是咸的，适当加，面很浓。菜码是豆芽，黄瓜，萝卜丝，正好三种颜色。杏仁豆腐清淡，适合夏季食用。
地址:东兴隆街56号商务大厦A座一楼
3.顺心坊老北京炸酱面
酱料很惊艳，很油，肉也很肥，但是一点都不油腻。先把油倒进去，把面和菜拌匀，再放入酱汁。
酱汁又浓又重，但是一点作用都没有。搅拌均匀后就全是酱了。
地址:花家地社区水原五厂40号
4.海湾居
住在海边的扎江面，久负盛名。传统的中国面食是用蔬菜码和炸酱拌成的面条，配菜是青豆、萝卜、白菜等。炸酱有点咸，但是可以根据自己的口味调味。炸酱肉丁不肥不瘦，吃起来有嚼劲但不油腻。只有把厚厚的一层油搅起来，才香。
地址:增光路11号
