家里烧烤用了好几个锅,平底锅,电饼铛,韩国电饼铛。说实话,主要是我自己腌制,味道很好。什么样的烤锅烤都差不多。只是用电锅烧烤方便又方便,一家人坐在一起其乐融融,温馨又有感情的交融。
第一次吃韩式烤肉,吃不惯他们的口味和蘸法,就把锅里烤肉的腌制方式和配料改了一下,很好吃。
肉片用葱片、葱姜片、香菜、耗油、生抽、胡椒粉、蛋清腌制30分钟。
然后放入烤盘,烤10分钟左右,刷上酱汁,用生菜或紫苏叶包裹肉片,咬一口很好吃。
还可以烤蘑菇,金针菇,韭菜火腿肠等等,很方便。
朋友们,谢谢你们欣赏老宋的菜肴。非常感谢大家的评论和关注。我们会一起学习,一起进步。下次见。