南瓜是个好东西,含有很多对人体健康有益的成分。南瓜做成的南瓜饼营养丰富,味道一流。不仅人喜欢吃,小孩子也喜欢吃。但是不知怎么的,总觉得超市卖的东西没有我做的好吃。感觉少了点什么,但又说不准。锅里的油不知道反复用了多少次。这样,你就得自己在家做了。
先把南瓜削皮去籽,然后切成块。然后放入蒸锅,蒸熟,捣成南瓜泥。然后用南瓜泥和面,做成小圆饼,放锅里炸。嗯,听起来很简单。南瓜饼有助于消化,好像有魔力一样。越吃越想吃。此外,还可用于润肺、祛痰、止咳。是不是很棒?不想吃苦药,就吃点南瓜饼。
1.配料:糯米粉、白糖、南瓜肉
2.用量:适量
3.步骤:①将去皮的南瓜去籽,切成大块备用。
②在装南瓜的碗上裹一层保鲜膜,放入蒸笼蒸熟。
③南瓜蒸熟后加入白糖,记得趁热加,有助于白糖融化。白糖的量可以根据个人喜好调整。如果南瓜够甜,就不用放糖了。
④将南瓜捣成南瓜泥,用筷子拌匀。冷却后加入糯米粉。
⑤搅拌均匀。当然也可以一次加少量多次。
⑥和面,面团不会粘手。
⑦将搅拌好的面团做成均匀的浆料,用一层保鲜膜包裹。这可以防止面团变干。
⑧把药搓成球,然后用力按压,使之变圆。
⑨大火加热锅,倒入适量油,开中火,待油熟后,转小火。这时候再加南瓜派。将南瓜饼两面煎至金黄色,然后出锅。如果你做得太多,记得把它们放在冰箱里。下次想吃的时候,直接拿出来用小火煎就可以了。
如何简单易学易用?爱吃的朋友有福了。南瓜饼很好吃。