燕麦粥，稠米和水的比例是1: 15，稀水的比例可以适当调整，1: 20的比例最好。比如100g燕麦片:1500ml水。燕麦片不容易腐烂，烹饪前可以在水中浸泡20分钟，这样会更容易腐烂。下面介绍一下做法:准备材料:牛奶400g，燕麦片100g，南瓜1/4个，小芋头1个，白糖30g，盐适量。制作步骤:1。燕麦片洗净。2.倒入清水，浸泡至少20分钟。3.削芋头。记得戴手套，不然黏液容易引起手痒。4.将芋头切成1.5厘米的丁。5.给南瓜削皮，去籽，然后打成浆。6.切成块。7.再次切成1.5厘米左右的丁。8.燕麦泡好后，用小火慢慢煮。9.煮5分钟。10.再倒一碗水，小火煮10分钟。(此时总共加1000 ml水，因为后面会加奶)。1.倒入芋头丁烧开，继续煮2分钟。12.同时加入牛奶南瓜丁，一起煮10分钟。13、待南瓜和芋头软糯，烧开，再加入白糖搅拌融化。14.关火，盛碗。
