炎热的夏天，没有什么比吃沙拉更提神的了。天太热不能吃肉，或者沙拉比吃凉。
分享一下我的做法。我昨天刚做的。好吃又爽口，但是不粘在一起。
1 ~粉丝泡冷水。许多人使用热水。不对。热水不好泡，容易粘。用冷水泡。记住，我要泡两个，看我的胃口。来，我用龙口扇，泡半个小时。
2 ~切一些食材，五六个大蒜切成粉，三四个小米辣，香菜切段，花，辣椒面，切一根黄瓜丝备用。
3 ~取一个大碗，碗中放入蒜粉、小米辣、两勺辣椒面。
4 ~锅内热些热油，将食材泼在碗里，加入两勺酱油、一勺陈醋、一勺白糖、一勺花椒油、半勺盐、半勺鸡精，搅拌均匀备用。
5 ~锅中烧开一些开水，将泡好的粉条稍微烫一下。不用太久，做两卷就好，然后过凉水，沥干水分，放入大容器中。
6 ~把黄瓜丝、香菜、葱花放进去，加入调好的汁搅拌均匀！
这种凉面酸辣爽口开胃，不粘在一起。非常好吃。试试看。我的百科首页视频有，大家可以去看看。
我是慧姐的厨房，欢迎评论或关注，每天和你分享好吃的家常菜。谢谢大家！？？
