古人说:粥能救荒，能吃，能饰痛，能养生，能治病。一碗麦片粥包括很多食材。谷物、土豆、杂粮、干鲜果品都可以放入粥中，轻松实现饮食多样化，实现营养互补。占胃，热量低，既补充了营养，又完全不用担心发胖。该用什么语言来赞美你和我的杂粮粥？
麦片粥的6大好处
1.御寒保暖。九冬，吃杂粮也有助于御寒。因为小米、绿豆等杂粮中含有丰富的维生素B1，这种营养素对碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢有重要作用，可以增加人体的御寒能力。
2.控制体重。冬天容易长肉。每天喝一碗麦片粥可以在一定程度上避免这个问题。由于杂粮粥饱腹感强，吃后能长时间保持饥饿感，有助于避免摄入过多热量，防止肥胖。
3.防止便秘。冬天天气干燥，再加上人吃肉多，运动少，容易便秘。杂粮粥不仅含有一定的水分，还含有大量的膳食纤维和抗性淀粉，可以帮助清肠通便，对便秘的人很有帮助。此外，膳食纤维和抗性淀粉能促进大肠内有益菌的增殖，改善肠道微生态环境。
4.保护血管。在寒冷的冬天，心脑血管疾病也容易高发。每天喝几碗麦片粥有助于保护血管。红色、紫色和黑色的杂粮是花青素的良好来源，大麦和燕麦也富含β-葡聚糖。这些物质有助于预防冠心病，有助于控制血液胆固醇，保护血管。
5.稳定血糖。冬季血糖水平高，杂粮粥对餐后血糖调节有积极作用。因为杂粮粥含有较多的膳食纤维和矿物质，有助于控制血糖。另外，吃杂粮豆类需要咀嚼，消化速度慢，所以饭后血糖比较低。
6.防止饭后困倦。“冬三月睡不着”。这种情况下，除了规律的作息，建议每天喝一碗杂粮粥。因为粗粮粥中富含的维生素B1有助于神经系统高效工作，保持充沛的体力。
-红枣桂圆黑米粥-
By威古德厨房
材料
材料:桂圆23g黑米30克；红枣6枚；糯米50克
辅料:红糖适量。
工作方法
1.准备材料。
2.将黑米和大米洗净，用清水浸泡半小时。(也可以省略这一步，喜欢软烂的，煮一会。)红枣、桂圆用干水洗干净备用。
3.将黑米和大米放入锅中，加入适量清水，中火煮沸，加入红枣和桂圆干，转小火煮45分钟左右(电饭煲的话，把所有材料放在一起，水量是平时煮的两倍左右，1.5小时)
4.最后加入红糖，小火炖5分钟。又甜又粘，很滋养！
1.这种粥适合女性，有很好的补血效果。最好吃的时候加红糖。
2.消化功能较弱的儿童和老弱病人不宜食用。
