您好，农学博士教种植为您解答。猕猴桃科猕猴桃属落叶藤本果树起源于中国的野生果树。经过2000-3000年的驯化栽培，逐渐成为经济效益好、生态效果显著的新兴水果之一。猕猴桃是一种蛋形浆果，营养丰富，口味独特，具有良好的医疗保健功能。猕猴桃主要种植在长江流域，主要是中华猕猴桃和美味猕猴桃。接下来农学博士简单介绍一下猕猴桃的修剪技术和高产栽培措施，仅供参考。
猕猴桃高产栽培技术
一、品种选择目前猕猴桃的品种很多。应选择高产优质品种进行栽培，如红阳、川蜜2号、川蜜3号、布鲁诺等。
2.培育优质壮苗1。培育砧木幼苗。
9月上旬至10月上旬，应及时采集完全成熟的果实，待果实成熟软化后，将果肉连同籽一起挤出，然后装入纱布袋中揉搓使籽与果肉充分分离，再用清水反复冲洗，将清洗干净的猕猴桃籽放入室内摊开晾干。之后我们需要将种子浸泡在35-45度的温水中2-3个小时，最后用冷水浸泡24小时。取出后，我们可以在播种前将其储存在沙中55-60天。当然，特别要注意的是，种子在沙藏过程中要经常检查和翻动，以免发霉。
猕猴桃的播种时间应为3月下旬至4月上旬。苗圃地应种植在土层深厚肥沃、排灌条件好、交通便利的土地上。每亩地需施有机肥2000-2500公斤，磷肥50-70公斤，可作为苗圃的基肥。另外，要及时清理田间的杂物，保持隔间的宽度在0.8-1m，并通过它浇上水，然后在沙中播种猕猴桃种子。播种后，我们需要及时撒上一层0.2-0.3cm厚的细河沙，再盖上一层稻草保温，最好是塑料棚。播种后要加强苗床管理，注意苗床浇水、揭膜和控温，确保培育出健壮的砧木幼苗。
2.培育嫁接苗。
种植猕猴桃时，我们一般采用嫁接的方式种植，适宜的嫁接期为萌芽前18-22天。猕猴桃嫁接时，主要采用单芽扦插嫁接法。首先，我们选择生长充分、髓心小的接穗，然后我们切掉一芽的枝条，长度以3-5cm为宜，选择直边切去皮层。切面长度为2-2.5cm，最佳深度为露出木质部或稍取木质部。然后，我们在切面的反面切一个48-52度的短斜切面。将砧木切离地面12-16cm，选择表面光滑的，一刀砍下。切面的长度应略长于接穗，深度应与接穗相同。然后，把砧木的皮切掉2/3左右，插入接穗。要求接穗的大小与砧木基本一致，并特别注意砧木形成层的对齐。然后用塑料嫁接膜包裹，露出接穗的芽眼。
嫁接后25-30天，嫁接的芽开始发芽，等新芽长出来，基本老化后，我们就可以去掉捆绑膜了。嫁接苗在春秋两季成活后，我们需要及时切砧，切口距离接口5cm夏天芽成活后，我们可以先折砧，再切。另外，要经常检查砧木，及时擦掉上面的芽，保证砧木成活。苗圃地需要中耕和除草。除草时，不要碰刚发芽的嫩芽。待芽萌出嫩芽后，就要在芽旁立一根柱子，把新芽绑在柱子上。猕猴桃苗高达到58-62cm时，要适当摘心，结合灌溉，每亩地施尿素10kg，满足生长所需的养分。7月上旬，每亩地施过磷酸钙50-60公斤，促进苗枝老化和芽眼饱满；同时，为了防止阳光直射，夏季要对猕猴桃幼苗采取遮荫措施。
3.合理的园林建设。花园选择。
猕猴桃是常见的落叶藤本果树，对土壤和气候条件要求不严格，适应性强。大部分地区均可种植，但以排水良好、湿度适中的砂壤土为最佳，土壤适宜的pH值为5.2-7.5。因为猕猴桃的根肉质脆，怕涝怕高温干旱，而新梢怕大风破、春末寒或低温冰冻，所以猕猴桃适宜在海拔1500米以下的中低海拔种植。另外，猕猴桃园周围最好有防风林，保证旱季能灌溉，雨季能防涝。
2、适时播种
猕猴桃的最佳种植时间为猕猴桃落叶至次年早春，即12月上旬至次年2月中旬。在这种时候，移栽越早越好。
3.雌雄植物的搭配
种植过猕猴桃的人都知道，猕猴桃是雌雄异株的果树，授粉雄株的选择和配置是保证猕猴桃正常结果的重要基础。雄株应选择花期与主栽品种相同或略早的品种，所选雄株品种的花期要足够长，花粉量要足够。有研究资料表明，为了获得优质高产，最佳的雄株数是雌株总数的15%。
4.合理密植
猕猴桃的移栽密度因品种、气候条件、土壤肥力而异，也与栽培框架密切相关。天花板种植植物的行距为2.8m和4.5m，每亩可种植50株左右；T型架株行距为2.5m和3.6m，每亩可种植70株；一些品种和一些棚架植物的行距可以设置为2m或3m。
5.建立一个支架。
一般种植后，当年冬天就要搭好脚手架。柱子可分为木柱、竹柱、石柱、水泥柱等。横梁也可以由木头、竹子、水泥柱、金属等制成。框架表面大部分是铁丝。具体的框架形状要因地制宜，就地取材。以框架“T”型框架和平顶框架为主。我们在搭建“T”型框架时，首先要在立柱顶部设置一根水平横梁，形成“T”型小支架；柱子长2.8米，横梁长1.6米。横梁上应拉三根高强度防锈丝，立柱埋深0.7-0.8m，每5-6m架设一根。搭建平顶框架时，支柱长度2.7m，埋深0.7m，框架高度2m，每6m竖立一根支柱；中园的柱子可以排列成方形，周围的柱子可以用三角铁或钢条连接起来，形成一个平顶框架，结构简单，没有横梁。
4.科学管理。有机肥的施用
种植猕猴桃时，我建议多施有机肥，但施之前要进行堆肥处理，使其充分腐熟。每亩地施用量为:初产期1000-1200公斤，中产期1800-2000公斤，高产期2500-3000公斤。在结果初期，需要及时施肥，即在果园树冠未闭合时，可以采用犁沟、放射状犁沟、环形犁沟、点施。要做到平衡施肥，施肥后及时用土覆盖肥料，防止雨水冲走肥料。
2.施用化肥。
猕猴桃实际生产中，施用催芽肥有利于发芽开花，促进新梢快速生长。催芽肥应在发芽前施入，以速效氮肥为主，占全年氮肥的50%以上，辅以少量磷钾肥。一般每亩地可施纯氮12kg，五氧化二磷5kg，氧化钾5kg，全园施用为宜。果肥要在花后施，能促进果实快速生长。最佳时间为开花后20-25天，每株可施磷酸二氢铵0.2-0.3公斤。施用壮果肥可以丰富果实内部，增加单果重，提高品质。磷钾肥一般在6月中下旬追肥一次，以弥补新梢生长后期的营养不足。或叶面喷施速效氮肥，连续施用2-3次。
3.修整和成型
猕猴桃枝条的修剪整形要按照棚架法进行，使枝条分布均匀，充分利用棚架面，达到优质高产。猕猴桃的修剪方式有冬剪、夏剪和雄剪。冬季修剪应在1月落叶至萌芽前这段时间进行，以疏剪为主，适量短剪，多留主枝和结果枝，剪去病虫枝、细枝、过密枝、交叉枝等枝条，以达到枝枝分布均匀、透光良好的目的。夏季修剪通常在5月中旬至7月初进行。主要方法有去核、萌芽、疏干、捆绑，使结果枝与营养枝比例为1∶1，出菇面分布均匀。5-6月后，要对雄株进行修剪，每株留3-4个分枝，每个分枝留4-6个芽。
4.害虫防治
猕猴桃的主要病害有根结线虫病、果实软腐病、炭疽病和根腐病。根结线虫防治的重点是加强种苗检疫和肥水管理。对炭疽病，发芽期喷施多菌灵800倍液效果极佳。猕猴桃腐烂初期，可用77%克赛得800倍液或72%农用链霉素1000倍液防治。根腐病的防治，应在发病初期清理伤口后，用甲基托布津混合成糊状涂抹。
猕猴桃树上的害虫主要有地老虎、吸果蛾、介壳虫、叶蝉等。我们可以根据具体情况来控制它们。特别要注意摘果后及时清理果园，剪去枯枝、病虫害等。，集中焚烧，有效减少病虫害传染源。
结论:由于猕猴桃的特殊营养，近年来销量不断增加，市场潜力巨大。是农民致富的优良水果品种。在猕猴桃种植的整个期间，只要做好栽培管理，就能保证猕猴桃的产量和质量。
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