猴头菇炖什么汤好

猴头菇炖鸡

适用于消化不良、神经衰弱、胃溃疡、十二指肠溃疡患者，是很好的滋补品，具有助消化、滋补五脏的作用。

猴头菇炖鸡

配料:猴头菇和鸡肉。

辅料:姜和盐

将鸡肉切成块

2.将猴头菇用温水浸泡2-3小时。在泡水期间，将猴头菇的水分挤出，然后分几次加水。

3.将鸡肉和姜放入锅中焯水，焯水后捞出备用。

4.猴头菇、鸡块、姜片、盐、水炖一个半小时。

5.出锅完成。