羊肚菌是一种非常美味的真菌，营养丰富，具有药理作用，是滋补身体的美味食品。在我们的方言里，叫羊肚菌。以前只能在农村山区的竹林或草坑里找到，不是每个竹林或草坑里都有。是非常稀缺的品种！而且可以想象稀有珍贵。
但现在不同了。可以人工种植，但是羊肚菌的种植必须要有相关的技术。只要种得好，不仅能卖个好价钱，市场前景也很好。
但种植时要注意，羊肚菌对土质和环境要求较高，土质要松软肥沃，肥料要适量，排水透气土质要适宜，温湿度要适宜，避免强光照射。因此，在盖棚时，要采取遮荫避光措施，随时生长和采摘。
所以只要管理得当，技术到位，就是很好的投资项目！
