红烧鱼块怎么炒？
食材，草鱼。
调料，盐，酱油，料酒，胡椒粉，葱，姜。鸡蛋，面粉，淀粉。石油。盐和胡椒，孜然粉。
制作过程。
1.将鱼洗净，切成块。洋葱切段，生姜切片。拿个盆，放面粉，淀粉，鸡蛋。打成糊状。拿个盆。鱼加盐，料酒，酱油，葱，姜，胡椒粉。腌制一会儿。
2.烧开油。把鱼挂在煎锅里煎。炸至成型捞出。等到油温升高。又复杂了。油炸至金黄色，取出。
3、将平底锅放在盘子上。撒上葱花、盐和胡椒粉或孜然粉。
