1.材料鸡蛋3个，水30ml，牛奶250ml，白糖150g。2.做法1。将100克白糖放入奶锅，加水。2.小火煮沸。3.继续煮，直到汤变浓，糖浆变成棕色。马上关掉暖气。4.将煮好的焦糖倒入瓶子或模具中，高度可根据个人喜好调节。5.用小火煮牛奶，然后让它冷却。6.把鸡蛋打匀。7.倒入冷却的牛奶。8.将剩余的白糖倒入蛋液中，搅拌均匀。9.然后筛去杂质。10.让它静置大约20分钟。1.把布丁液倒进瓶子里。12.放在盛满清水的烤盘上，放入烤箱200度烤20分钟，直到布丁定型。13.烤好的布丁放入冰箱冷却冷藏两个小时，味道更好。
