谢谢:关于蚕茧怎么吃的问题，其实蚕茧的吃法有很多种，可以煮，可以干炒，可以爆炒，看你自己的口味。
蚕蛹是什么？可能很多朋友不知道蚕蛹是什么。先了解一下蚕蛹，再来讲这个问题。其实蛹就是蚕吐丝作茧后变成的蛹。它看起来像一个小木槌，它有头、胸和腹部。腹部可以看到一些纹理，头部呈环状，所以头部一般会摆动。因此在贵州常被称为“摇摆虫”。
蚕蛹的颜色随着年龄的增长而加深，从最初的淡黄色变成黄色和黄褐色，同时外表变成硬壳。一段时间后会变软蜕皮，然后变成鹅。
我们什么阶段吃蚕蛹？
很多人都有吃蚕蛹的习惯。一般它们主要吃蚕蛹的蛹期，也就是黄或者棕褐色的时候。主要营养是蛋白质，可以吃，也可以入药。
蚕蛹怎么吃？如上所述，蚕蛹的吃法有很多。下面简单介绍一些炒蚕蛹的家常菜做法。
材料:蚕蛹20g，姜蒜葱适量，姜蒜切末，葱切成花；拉适量的油，准备盐、胡椒粉、酱油等调味品。
蚕蛹的选择上面已经提到了。蚕蛹的活头会摆动，颜色鲜艳，挑选时可以从这两点入手。由于蚕蛹不是大个体，最好一个一个选。
做法一:蚕蛹预处理
先将蚕蛹用清水浸泡十分钟，然后慢慢清洗，尤其是蚕蛹上的小沟。
第二，使蚕蛹内部变硬。
蚕蛹虽然外面很硬，其实里面是白色的，很软，但是一旦经过高温，里面就会变硬，所以我们可以在锅里加入冷水，同时把蚕蛹倒进去，等冷水开了再拿出来备用。
第三，干烤
准备好油锅，油锅不加油不加水，直接干烧。锅里的水干了以后，把蚕蛹倒入，小火翻炒，炒到蚕蛹表面没有水，然后捞出备用。
第四步，油炸，加入调料，完成。
炒锅加入植物油，放入姜蒜末翻炒至香，然后将蚕蛹倒入炒锅，加速放入胡椒粉、酱油等调料，然后出锅。整个过程就完成了。
