1.方法一:微波加热，我认为是最好的方法，因为这样会保持寿司的原貌。
2.把寿司放在盘子里。一般外卖盒不能高温加热，会释放有毒有害物质。大概两分钟就热好了，用不了多久。
3.第二种方法是用电饭锅加热。一般电饭锅会送蒸笼。将寿司装盘，放入蒸锅，锅内放水，压煮稀饭或米饭。只要锅加热水，加热到寿司。这种加热需要很长时间，寿司会被加热的水滋养，失去之前的味道。
4.第三种方法是把水放在锅里，直接用蒸锅煮，和电饭锅原理差不多，但是加热时间比电饭锅快很多。缺点是寿司里会有水汽，破坏了原有的外观和味道。
寿司有一些不需要加热的特殊食材，比如三文鱼，生吃。
6.有人担心，寿司凉了还能吃吗？加热后当然可以吃，前提是不要放太久，不要坏了。但是，如果发现寿司好吃又酸，就不要吃了。一定要扔掉，不然吃坏肚子就不划算了。
