佐料
砍
700克
马铃薯
300克
茄子
300克
佐料
油
适量的
盐
适量的
洋葱
适量的
八个角度
适量的
胡椒粒
适量的
精力
适量的
鸡精
适量的
步骤
1.将排骨切成小块，用血水浸泡，用开水焯一下。
2.在炒锅里热油，先炒大茴香、花椒粒和姜末。
3.倒入排骨翻炒。
4.加入适量酱油再加水炖。煮沸后，用中火煨15分钟。
5.此时将茄子河中的土豆和洋葱洗净。
6.将茄子撕成小块。
7.用刀把土豆切成小块。
8.将洋葱切成三角形。
9.时间到了，放入土豆和茄子，加入适量的盐，煮开后再小火焖15分钟。
10.加入锅里剩下的少许糖，和洋葱块一起翻炒。
11.翻炒至洋葱熟，加入鸡精翻炒出锅。
