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说起南瓜，我们都很熟悉。是我们日常生活中经常见到的蔬菜之一，南瓜的营养价值也非常丰富。其中所含的膳食纤维和其他一些营养成分对人的身体非常好，尤其是对儿童，可以增强免疫力，促进发育。
家里有孩子的家庭，可以经常给孩子一些南瓜。所以今天，我给大家分享一下南瓜的另一种吃法。又软又甜，好吃不上火。很简单，值得收藏。
1.将南瓜洗净，去皮去瓤，切片，放入微波炉中用大火加热10分钟左右(用筷子戳一下，判断南瓜熟不熟)。如果没有微波炉，就用蒸锅蒸。将南瓜切成小块，放入蒸锅，隔水蒸熟，取出；
2.南瓜趁热，用勺子磨成南瓜泥，加入糯米粉(糯米粉的加入量以不沾手为准，不需要额外加水)，揉成球状，然后加入一勺食用油，揉成均匀，盖上保鲜膜，放置15分钟；
3.取鸡蛋大小的面团，搓圆，压平，裹上适量红豆馅，合上，捏紧，轻轻搓圆，压平，做一个小圆饼。反复，用完所有的面团和馅料；
4.南瓜饼两面蘸白芝麻；
5.锅中倒入少许油，烧热，放入南瓜饼，中小火煎至两面金黄。
南瓜蛋糕是孩子们的最爱。小时候也吃过这种南瓜饼。一口气能吃几个，现在很难吃了。想要做好南瓜饼，火候和调料很重要。不然火太大就糊了，味道也不好调。可能做出来的南瓜饼不好吃吧。我们都说行动胜于行动。赶紧行动吧！
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