第一步
新鲜的鲻鱼。
第二步
去除鱼鳞和内脏。
第三步
首先沿着鱼的主骨切掉鲻鱼的一边。
第四步
然后去掉鲻鱼的另一边。
第五步
然后从墨鱼上取下一排排骨。
第六步
切片鱼片。
第七步
在切片的墨鱼柳中加入盐、土豆粉和姜，揉匀后腌制片刻。(如果是术后患者，最好不要放生姜)
第八步
锅里的水烧开后，放入墨鱼片，搅拌均匀。
第九步
烧开后，再煮一会儿。
第十步
撒上一些小葱，放在盘子里。
