猪肚鸡王刚

氯化铵溶解度2022-07-09  17

一个

大葱切段,生姜切段。

2

五花肉的清洗:将五花肉上的胃粘液刮掉清洗干净,然后上淀粉去除杂质清洗干净,再用盐包好,腌制5分钟左右再清洗干净。

将五花肉放入有冷水的锅中,加入白胡椒、姜和洋葱,煮沸。

将五花肉煮至七成熟,取出,然后切成宽条。

将洗净的鸡肉切块。

起锅放水,鸡块倒入凉水。

烧开后放入花椒、姜、葱、党参,炖25分钟。

盖上盖子,加入五花肉、大枣和盐,继续煮5分钟。

打开锅盖,加入枸杞即可完成。

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