谢谢邀请。我是多多热爱烹饪的妈妈，也是美食百科【魔多的厨房】的作者。很高兴回答这个关于南瓜的问题，因为我是一个南瓜爱好者。南瓜在我家尝试过很多种做法。南瓜饼和粥是常见的，此外，南瓜馒头，南瓜米糊，南瓜汁，南瓜面包，南瓜蛋糕和南瓜糯米豆沙。让我分享一些我最喜欢的南瓜食谱，比较简单的。
“粘南瓜豆沙”
做法:将南瓜去皮，切成薄片，放入锅中蒸熟，与糯米粉混合，揉成软面团，压平一小块面团，裹上豆瓣酱，包成圆球状；在球的外围压一根牙签打印出来，中间用一颗葡萄干装饰，放锅里蒸。它很小，所以可以蒸20分钟。袋子大的话，需要蒸久一点。
口感香甜绵软，喜欢糯米口味的朋友一定会喜欢。
南瓜香肠焖饭
做法:南瓜去皮切丁，香肠切丁，胡萝卜去皮切丁，玉米去皮，将这四种食材放入大碗中，用酱油和蚝油拌匀；将大米洗干净放入电饭煲中，加入适量的水，将刚刚搅拌好的食物铺在米饭上，启动电饭煲煮饭。一个小时后，就可以吃到美味的焖饭了。
南瓜包子
做法:南瓜去皮切片，入锅蒸熟，放入温后加入酵母粉搅拌均匀，再加入面粉搅拌均匀，揉成光滑的面团。发酵两倍大后，排气揉匀，分成几个大小相等的小面团；用牙签圈出并压出印迹；中间点缀一颗葡萄干，醒发10分钟左右，入锅蒸熟。
南瓜蛋糕
做法:南瓜去皮切成小块，在破壁料理机中加水打成南瓜汁(熟)。冷却后与酵母粉混合，加入面粉和葡萄干，用筷子搅拌成柔软的面团。然后将面团放入小纸杯中，压平，撒上葡萄干，发酵至鼓起，入锅蒸熟。小的很可爱，像蛋糕。
牛奶南瓜汁
做法:南瓜去皮，切成小块。洗净后放入豆浆机中，加入牛奶和水(总量可以达到最高水位)。豆浆机通电后，启动“米糊”功能，即可完成。又甜又香又好吃！
除了以上南瓜做法，我还做过南瓜花馒头。和面是一样的，只是形状不一样。
还有这种用南瓜面团做成的黄色扇贝饼。
还用南瓜做了南瓜派。
另一种南瓜花馒头。
南瓜面包。低糖低油更健康。
南瓜红枣起凤糕由南瓜和红枣制成。
又一个南瓜红枣奇峰蛋糕。
南瓜不配牛奶，用麦仁做的南瓜麦仁糊也很好吃。
如果是这个圆南瓜，也可以当沙拉碗用。除了里面的沙拉，蒸南瓜容器也可以吃。哦，是不是很棒？
这些是我用南瓜做的一些成品。可想而知我有多爱南瓜！这些食谱我都在我的百科号和微信官方账号的“魔多厨房”里分享过。请检查一下。如果你对烹饪感兴趣，请关注我，与我分享！
以上是我对这个问题的回答。感谢阅读。祝大家生活愉快。请给我点个赞！
