黄柠檬有两种吃法:
1.将新鲜柠檬果洗净，横切成2mm厚的片，去籽，直接放入杯中，冲泡凉开水，加入适量冰糖即可饮用。
2.除了用蜂蜜浸泡，黄柠檬还可以榨汁或切片用白糖腌制。腌制时最好放入冰箱冷藏。柠檬(学名:Citrus limon burm.f .)，芸香科柑桔属植物，又名锦鸡儿、柠檬、伊木果等。小乔木，枝少刺或几乎无刺，幼叶和花蕾呈暗紫红色，叶厚纸质，卵圆形或椭圆形。花腋生或簇生，花很少。果实椭圆形或卵圆形，果皮厚，通常粗糙，柠檬黄，果汁酸到很酸，种子小，椭圆形，尖；种皮光滑，子叶乳白色，通常为单个或多个胚。4-5月开花，9-11月结果。
